Espero Ultimo je blend toho nejlepšího, co může palírna nabídnout. Je blendován podobně jako Espero X.O. z vynikajících starých dominikánský rumů, které jsou stařeny minimálně 14 – 20 let metodou solera a vzácných ročníkových rumů z Jamajky, Barbadosu a Guyany o stáří v rozmezí 9 – 18 let. Následně dozrává 8 měsíců v sudech po cognacu, kde dojde ke spojení všech chutí a vznikne tento nezaměnitelný rum.
Obsah alkoholu: 42%
Objem láhve: 0,7 l
Země původu: Dominkánská republika